|
Yvonne's Roerbakschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Vlees naar keuze. bv. Rundvlees, kip.
Cajun kruiden
ui
knoflook
paprika
aubergine
zon gedroogde tomaten puree (of pesto)
zongedroogde tomaten
water
rijst of pasta
Voorbereiding: Snijd het vlees in reepjes en marineer dit met de cajunkruiden.
Snijd de groenten in reepjes.
Bereidingswijze: Braad/ bak het gemarineerde vlees aan in de wok.
Voeg knoflook en de groenten toe.
Voeg de zongedroogde tomaten puree of de pesto toe. Voeg de zongedroogde tomaatjes toe.
Afblussen met water en gedeeltelijk inkoken.
Als het gaar is opdienen.
|
|
|